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Sacherschließung

  • milk–fruit beverage (1)
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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2017 (1)

Institution

2 Treffer
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  • Towards more sustainable cooking practices to increase the bioaccessibility of colourless and provitamin A carotenoids in cooked carrots†

    2024 . Benítez González, Ana Ma | Stinco, Carla M. | Rodríguez-Pulido, Francisco J. | Vicario, Isabel M. | Melendez-Martinez, Antonio J.

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Internal preference mapping of milk–fruit beverages: Influence of color and appearance on its acceptability

    2017 . Fernández-Vázquez, Rocio | Stinco, Carla M. | Hernanz Vila, Dolores | Heredia, Francisco J. | Chaya, Carolina | Vicario, Isabel M.

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article