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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2023 (2)

Institution

2 Treffer
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  • The effect of solution plasma treatment on the microbial safety and quality characteristics of albumen

    2023 . akarca, gokhan | Kahraman Avcı, Ayşin

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Quality specification of ice creams produced with different homofermentative lactic acid bacteria

    2023 . akarca, gokhan | kılınç, mehmet | DENIZKARA, Ayse Janseli

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article