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Erscheinungsjahr
2024
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Institution
1 Treffer
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E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Improving fresh-cut fruit salad quality and longevity with chitosan coating enriched with poppy seed phenolics
2024 .
Demircan, Bahar
|
Velioglu, Yakup Sedat
2024
http://purl.org/ontology/bibo/Article