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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2017 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Frying performance of two virgin oils from Cornicabra olives with different ripeness indices

    2017 . Olivero David, Raul Jose | Mena Uriarte, Carmen | Sánchez-Muniz, Francisco J | PEREZ - JIMENEZ, MARIA ANGELES | HOLGADO, FRANCISCA | Bastida, Sara | Velasco, Joaquín

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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