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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2025 (1)
  • 2019 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations
  • Physicochemical and Instrumental Flavor Analysis of Plant-Based Drinks with Plant Powder Additions

    2025 . Kolniak-Ostek, Joanna | Kita, Agnieszka | Giacalone, Davide | VÁZQUEZ-ARAÚJO, LAURA | Noguera-Artiaga, Luis | Brzezowska, Jessica | MICHALSKA-CIECHANOWSKA, Anna

  • 2025
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
  • Flours from Swedish pulses: Effects of treatment on functional properties and nutrient content

    2019 . Ferawati, Ferawati | Hefni, Mohammed | Witthöft, Cornelia

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article