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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2025 (1)
  • 2024 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Evolving Appetites: Current Evidence and Future Perspectives in Terms of Meat Substitutes in Europe

    2025 . Mustapa, Muhammad Adzran Che | Baba, Yasmina | Baishakhy, Smita Dash | Kallas, Zein

  • 2025
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Organoleptic characteristics of high-protein snacks with novel and sustainable ingredients: Cricket flour and carob powder

    2024 . Khalil, Reine | Kallas, Zein | Pujola, Montserrat | HADDARAH, Amira

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article