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Artikel
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Erscheinungsjahr
2020
(1)
2018
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Institution
2 Treffer
Kurzansicht
E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Nutritional, Texture, and Sensory Properties of composite biscuits produced from breadfruit and wheat flours enriched with edible fish meal
2020 .
Bakare, Adegoke H.
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Abiodun, Adeola
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Otesile, Ibijoke
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Obadina, Adewale O.
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Afolabi, Wasiu A.
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Adegunwa, Mojisola
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Akerele, Rachael A
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Bamgbose, Olaoluwa O.
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Alamu, Emmanuel
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
The antinutritional and vitamin composition of high‐quality yam flour as affected by yam specie, pretreatment, and drying method
2018 .
Adebowale, Abdul-Rasaq
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Wahab, Abimbola B
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Sobukola, Philip O
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Obadina, Adewale O
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Kajihausa, Ester O
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Adegunwa, Mojisola
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Sanni, Oladimeji L
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Tomlins, Keith
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article