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skipjack tuna
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Artikel
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Erscheinungsjahr
2020
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Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
Food functionalities and bioactivities of protein isolates recovered from skipjack tuna roe by isoelectric solubilization and precipitation
2020 .
Cha, Jang Woo
|
Yoon, in Seong
|
Lee, Gyoon-Woo
|
Kang, Sang in
|
Park, Sun Young
|
Kim, Jin-Soo
|
Heu, Min Soo
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article