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Typ
Operations
Efficiency of Tragacanth gum coating enriched with two different essential oils for deceleration of enzymatic browning and senescence of button mushroom (Agaricus bisporus)
2019 .
Nasiri, Mahshid
|
Barzegar, Mohsen
|
Sahari, Mohammad Ali
|
Niakousari, Mehrdad
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article