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sieving
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polyphenols
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plant powders
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particle size
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chemical composition
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antioxidant activity
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Publikationstyp
Artikel
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Erscheinungsjahr
2019
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Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
Successive grinding and sieving as a new tool to fractionate polyphenols and antioxidants of plants powders: Application to Boscia senegalensis seeds, Dichrostachys glomerata fruits, and Hibiscus sabdariffa calyx powders
2019 .
Deli, Markusse
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Ndjantou, Elie Baudelaire
|
Ngatchic Metsagang, Josiane Thérèse
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Petit, Jeremy
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Njintang-Yanou, Nicolas
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Scher, Joël
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article