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vine tea
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procyanidin
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peanut
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grape
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foodborne pathogens
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food processing chemistry
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Publikationstyp
Artikel
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Erscheinungsjahr
2020
(1)
2017
(2)
Institution
3 Treffer
Kurzansicht
E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Flavor compounds in Vine Tea (Ampelopsis grossedentata) infusions
2020 .
Vieira Carneiro, Renata Caroline
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Wang, Hengjian
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Duncan, Susan
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OKeefe, Sean
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Evaluation of peanut skin and grape seed extracts to inhibit growth of foodborne pathogens
2017 .
Levy, Jason
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Boyer, Renee
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Neilson, Andrew P.
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OKeefe, Sean
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Chu, Hyun Sik S.
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Williams, Robert C.
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Dorenkott, Melanie R.
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Goodrich, Katheryn M.
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Free amino nitrogen concentration correlates to total yeast assimilable nitrogen concentration in apple juice
2017 .
Boudreau, Thomas F
|
Peck, Gregory M
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OKeefe, Sean
|
Stewart, Amanda
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article