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Artikel
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Erscheinungsjahr
2019
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Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
Effect of Saccharomyces uvarum on lipid oxidation and carbonyl compounds in silver carp mince during cold storage
2019 .
Xu, Lina
|
Luo, Yu
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Fu, Xiangjin
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Luo, Feijun
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Xu, Youzhi
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Sun, Shuguo
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article