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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Effects of cooking methods on total isothiocyanate yield from cruciferous vegetables

    2020 . Wang, Zinian | Kwan, Marilyn L. | Pratt, Rachel | Roh, Janise M. | Kushi, Lawrence H. | Danforth, Kim N. | Zhang, Yuesheng | Ambrosone, Christine B. | Tang, Li

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article