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2016
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Museum für Naturkunde Berlin
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Typ
Operations
Effect of Persian and almond gums as fat replacers on the physicochemical, rheological, and microstructural attributes of low‐fat Iranian White cheese
2016 .
Jooyandeh, Hossein
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Goudarzi, Mostafa
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Rostamabadi, Hadis
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Hojjati, Mohammad
2016
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effects of tomato peel as fat replacement on the texture, moisture migration, and sensory quality of sausages with varied fat levels
2016 .
Wang, Qiang
|
Wu, Hongbin
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Xie, Yuejie
|
Chang, Haijun
|
Li, Xue
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Liu, Chengjiang
|
Xiong, Zhengwei
2016
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Vertebral Development in Paleozoic and Mesozoic Tetrapods Revealed by Paleohistological Data
2016 .
Danto, Marylène
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Witzmann, Florian
|
Fröbisch, Nadia B.
2016
http://purl.org/ontology/bibo/Article