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Volltexte
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2017
[x]
Sacherschließung
sensory evaluation
(1)
secado
(1)
rendimiento de pectina
(1)
rehydration
(1)
rehidratación
(1)
propriedades fisicoquímicas
(1)
physiochemical properties
(1)
pectin yield
(1)
pectin
(1)
milk-barberry drinks
(1)
Publikationstyp
Artikel
(3)
Erscheinungsjahr
Institution
3 Treffer
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E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Fig extract drying: The relationship between the main operating parameters of a pilot‐scale spray dryer and product specifications
2017 .
Kalantari, Maryam
|
Niakousari, Mehrdad
|
Haghighi-Manesh, Soroush
|
Rasouli, Mehrdad
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effect of drying methods on the physicochemical and thermal properties of Mexican plum (Spondias purpurea L.)
2017 .
Muñoz-López, Cinthia
|
Urrea-Garcia, Galo Rafael
|
Jiménez-Fernandez, Maribel
|
Rodríguez-Jiménes, Guadalupe del Carmen
|
Luna Solano, Guadalupe
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Sensory evaluation of selected formulated milk barberry drinks using the fuzzy approach
2017 .
Tahsiri, Zahra
|
Niakousari, Mehrdad
|
Khoshnoudi-Nia, Sara
|
Hosseini, Seyed Mohamad H.
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article