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Sacherschließung

  • soy milk whey (1)
  • ropy strain (1)
  • reconstituted skim milk (1)
  • exopolysaccharide (1)
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Assessment of exopolysaccharide production by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ropy strain in different substrate media

    2020 . Malaka, Ratmawati | maruddin, fatma | Dwyana, Zaraswati | Vargas, Maynor V.

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article