Direkt zum Inhalt
Fachrepositorium Lebenswissenschaften
Freier Zugang zu Wissensressourcen aus den Lebenswissenschaften
Suche
Publisso-Menue
Publizieren
PUBLISSO-System
Bücher
Policy Bücher
Bücher Übersicht
Zeitschriften / Artikel
Journals Übersicht
Serien
Policy Serien
MAK Collection
Kongresse
Forschungsdaten
Repositorien
Fachrepositorium Lebenswissenschaften
Publizieren im Fachrepositorium
LeibnizOpen
Beraten
Forschungsdatenmanagement
Digitale Langzeitarchivierung
Wir für Sie
Volltexte
Filter (Auswahl)
2017
[x]
Sacherschließung
spray drying
(2)
maltodextrin
(2)
γ-cyclodextrin
(1)
temperatura de transición vítrea
(1)
spray-drying
(1)
secador por aspersión
(1)
pomegranate juice
(1)
orange juice
(1)
mineral
(1)
maltodextrina
(1)
Publikationstyp
Artikel
(4)
Erscheinungsjahr
Institution
4 Treffer
Kurzansicht
E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Obtaining orange juice–maltodextrin powders without structure collapse based on the glass transition temperature and degree of polymerization
2017 .
Saavedra-Leos, María Z.
|
Leyva-Porras, César
|
Alvarez-Salas, Claudia
|
Longoria-Rodríguez, Francisco
|
López-Pablos, Ana L.
|
González-García, Raúl
|
Pérez-Urizar, José T.
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effect of carrier agents on chemical properties and sensory evaluation of spray-dried Nigella sativa
2017 .
Varastegani, B.
|
Zzaman, W.
|
Harivaindaran, K. V.
|
Yang, T. A.
|
Abdullah, W.N.W.
|
Lee, L.K.
|
Easa, A. M.
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Fig extract drying: The relationship between the main operating parameters of a pilot‐scale spray dryer and product specifications
2017 .
Kalantari, Maryam
|
Niakousari, Mehrdad
|
Haghighi-Manesh, Soroush
|
Rasouli, Mehrdad
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Spray drying of pomegranate juice using maltodextrin/cyclodextrin blends as the wall material
2017 .
Watson, Michael A.
|
Lea, Jeanne M.
|
Bett-Garber, Karen
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article