Download
Comparison of osmotic dehydration and ultrasound assisted osmotic dehydration on the state of water texture and nutrition of Agaricus bisporus.pdf 1,44MB
View source
Comparison of osmotic dehydration and ultrasound assisted osmotic dehydration on the state of water texture and nutrition of Agaricus bisporus.pdf 1,44MB
Name | Value | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Titel |
| ||||||||||||||||||||
Titelzusatz |
| ||||||||||||||||||||
Autor/in |
| ||||||||||||||||||||
Erscheinungsjahr | 2017 | ||||||||||||||||||||
Art der Datei | |||||||||||||||||||||
Publikationstyp |
| ||||||||||||||||||||
Online veröffentlicht |
| ||||||||||||||||||||
Erschienen in |
| ||||||||||||||||||||
Quellenangabe |
| ||||||||||||||||||||
Copyrightjahr |
| ||||||||||||||||||||
Lizenz | |||||||||||||||||||||
Verlagsversion | |||||||||||||||||||||
Ergänzendes Material | |||||||||||||||||||||
Publikationsstatus | |||||||||||||||||||||
Begutachtungsstatus | |||||||||||||||||||||
Sprache der Publikation |
| ||||||||||||||||||||
Abstract/Summary |
| ||||||||||||||||||||
Sacherschließung |
|
||||||||||||||||||||
Fachgruppe | |||||||||||||||||||||
Fächerklassifikation (DDC) | |||||||||||||||||||||
Liste der Beteiligten | |||||||||||||||||||||
Label | |||||||||||||||||||||
Förderer |
| ||||||||||||||||||||
Fördernummer |
| ||||||||||||||||||||
Förderprogramm |
| ||||||||||||||||||||
Dateien |
| ||||||||||||||||||||
Objektart | article | ||||||||||||||||||||
Beschrieben durch |
| ||||||||||||||||||||
Vgl. | frl:6409893 | ||||||||||||||||||||
Oai Id | |||||||||||||||||||||
Sichtbarkeit Metadaten | public | ||||||||||||||||||||
Sichtbarkeit Daten | public | ||||||||||||||||||||
Gegenstand von |