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Abstract/Summary
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Erhöhte Blutfettwerte stellen nachweislich ein Risiko für koronare Herzkrankheiten dar.Insbesondere ein erhöhter Cholesterinspiegel begünstigt Atherosklerose. Therapeutisch werden zur Senkung des Cholesterinspiegels vor allem Statine wie Pravastatin oder Simvastatin eingesetzt, die aber Neben- und Wechselwirkungen aufweisen. Als Alternative wird rot fermentierter Reis (Red Rice) in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder ergänzend bilanzierten Diäten angeboten. Dieser findet auch in der traditionellen chinesischen Medizin Verwendung. Als wirkungsbestimmender Inhaltsstoff wird in diesen Zubereitungen das Monakolin K angesehen, das identisch ist mit dem Arzneistoff Lovastatin. Bei diesem Stoff handelt es sich um das älteste Statin, das 1989 erstmalig unter dem Arzneimittelnamen Mevinacor® in Deutschland zugelassen wurde. Dementsprechend ist bei der Einnahme von Produkten mit Rotschimmelreis neben einer vergleichbaren Wirkung auch von einem ähnlichen Nebenwirkungs- und Wechselwirkungspotenzial wie bei den als Arzneimittel eingesetzten Statinen auszugehen. Mögliche Risiken insbesondere in Bezug auf die Vermarktung dieser Produkte als Nahrungsergänzungsmittel oder diätetisches Lebensmittel werden aktuell diskutiert.
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