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Titel
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Improvement of oxidative stability and textural properties of fermented sausage via addition of pistachio hull extract
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Publikationstyp
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Bestandteil von
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frl:6430614
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Dateiname |
fsn3.1594.pdf |
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Format |
application/pdf |
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Größe |
366,08KB |
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MD5 |
ad75480d2a03fcec795321cba21eb4e2 |
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Objektart
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file
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Beschrieben durch
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@id
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frl:6430615.rdf
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Erstellt am
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2021-12-08T12:45:16.577+0100
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Erstellt von
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286
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beschreibt
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frl:6430615
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Bearbeitet von
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286
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Zuletzt bearbeitet
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2021-12-08T12:46:06.336+0100
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Interner Name
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frl:6430615
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Objekt bearb.
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Wed Dec 08 12:45:34 CET 2021
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Vgl.
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frl:6430615
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Oai Id
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oai:frl.publisso.de:frl:6430615
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Sichtbarkeit Metadaten
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public
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Sichtbarkeit Daten
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public
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