The influence of food matrices on the bioavailability of curcuminoids from a dried colloidal turmeric suspension: a randomized, crossover, clinical trial

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1000 Titel
  • The influence of food matrices on the bioavailability of curcuminoids from a dried colloidal turmeric suspension: a randomized, crossover, clinical trial
1000 Autor/in
  1. Schönenberger, Katja |
  2. Ranzini, Cristina |
  3. Laval, Julie |
  4. Bellenger, Pascale |
  5. Mathieu, TENON |
  6. Phipps, Kirt |
1000 Verlag The Royal Society of Chemistry
1000 Erscheinungsjahr 2025
1000 Publikationstyp
  1. Artikel |
1000 Online veröffentlicht
  • 2025-01-10
1000 Erschienen in
1000 Quellenangabe
  • 16(2):774-784
1000 Copyrightjahr
  • 2025
1000 Lizenz
1000 Verlagsversion
  • https://doi.org/10.1039/d4fo03414g |
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC11667574/ |
1000 Publikationsstatus
1000 Begutachtungsstatus
1000 Sprache der Publikation
1000 Abstract/Summary
  • <jats:p>The absorption and bioavailability of curcuminoids are increased when administered in food matrices, particularly if they contain lipids in a suspended form or polar lipids.</jats:p>
1000 Fächerklassifikation (DDC)
1000 Liste der Beteiligten
  1. https://orcid.org/0000-0002-2122-4746|https://orcid.org/0009-0001-6547-4720|https://orcid.org/0000-0002-1806-2651|https://frl.publisso.de/adhoc/uri/QmVsbGVuZ2VyLCBQYXNjYWxl|https://orcid.org/0009-0007-6685-1931|https://orcid.org/0000-0002-7152-654X
1000 Hinweis
  • DeepGreen-ID: 4326389ca8fc4de3a345cd5c7fe8f024 ; metadata provieded by: DeepGreen (https://www.oa-deepgreen.de/api/v1/), LIVIVO search scope life sciences (http://z3950.zbmed.de:6210/livivo), Crossref Unified Resource API (https://api.crossref.org/swagger-ui/index.html), to.science.api (https://frl.publisso.de/), ZDB JSON-API (beta) (https://zeitschriftendatenbank.de/api/), lobid - Dateninfrastruktur für Bibliotheken (https://lobid.org/resources/search)
1000 Label
1000 Dateien
1000 Objektart article
1000 Beschrieben durch
1000 @id frl:6509585.rdf
1000 Erstellt am 2025-02-06T20:46:55.510+0100
1000 Erstellt von 322
1000 beschreibt frl:6509585
1000 Zuletzt bearbeitet 2025-08-15T20:04:00.371+0200
1000 Objekt bearb. Fri Aug 15 20:04:00 CEST 2025
1000 Vgl. frl:6509585
1000 Oai Id
  1. oai:frl.publisso.de:frl:6509585 |
1000 Sichtbarkeit Metadaten public
1000 Sichtbarkeit Daten public
1000 Gegenstand von

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