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Titel
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Effect of low thermal pasteurization in combination with carvacrol on color, antioxidant capacity, phenolic and vitamin C contents of fruit juices
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Publikationstyp
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Bestandteil von
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frl:6418710
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Dateiname |
Tchuenchieu_et_al-2018-Food_Science_&_Nutrition.pdf |
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Format |
application/pdf |
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Größe |
549,15KB |
| 4 |
MD5 |
5d9d4440f6c146ec672fe3080eb74a61 |
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Objektart
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file
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Beschrieben durch
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@id
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frl:6418711.rdf
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Erstellt am
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2020-01-28T14:56:27.587+0100
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Erstellt von
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286
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beschreibt
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frl:6418711
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Bearbeitet von
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25
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Zuletzt bearbeitet
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2020-03-13T11:54:11.919+0100
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Interner Name
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frl:6418711
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Objekt bearb.
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Tue Jan 28 14:56:49 CET 2020
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Vgl.
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frl:6418711
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Oai Id
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oai:frl.publisso.de:frl:6418711
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Sichtbarkeit Metadaten
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public
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Sichtbarkeit Daten
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public
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