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Titel
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Edible Coating Based on Alginate Nanoparticles Containing Menthol and Zataria multiflora Essential Oil: Effect on the Shelf Life of Chicken Thigh in the Refrigerator
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Publikationstyp
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Bestandteil von
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frl:6511973
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Dateiname |
Food Science Nutrition - 2024 - Ranjbar - Edible Coating Based on Alginate Nanoparticles Containing Menthol and Zataria.pdf |
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Format |
application/pdf |
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Größe |
1,77MB |
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MD5 |
fd73388f3738170ce9fbc4a30f02fce1 |
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Objektart
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file
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Beschrieben durch
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@id
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frl:6511974.rdf
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Erstellt am
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2025-07-02T11:27:06.932+0200
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Erstellt von
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286
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beschreibt
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frl:6511974
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Bearbeitet von
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286
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Zuletzt bearbeitet
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2025-07-02T11:27:38.079+0200
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Interner Name
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frl:6511974
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Objekt bearb.
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Wed Jul 02 11:27:19 CEST 2025
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Vgl.
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frl:6511974
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Oai Id
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oai:frl.publisso.de:frl:6511974
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Sichtbarkeit Metadaten
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public
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Sichtbarkeit Daten
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public
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