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E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Cholesterol assimilation, acid and bile survival of probiotic bacteria isolated from food and reference strains
2017 .
Castorena-Alba, Martha Montserrat
|
Vázquez-Rodríguez, Jesús Alberto
|
López-Cabanillas Lomelí, Manuel
|
González-Martínez, Blanca Edelia
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Neuroprotective Effects of Selected Microbial-Derived Phenolic Metabolites and Aroma Compounds from Wine in Human SH-SY5Y Neuroblastoma Cells and Their Putative Mechanisms of Action
2017 .
Esteban-Fernández, A.
|
Rendeiro, C.
|
Spencer, J. P. E.
|
del Coso, D. Gigorro
|
de Llano, M. D. González
|
Bartolomé, B.
|
Moreno-Arribas, M. V.
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Antioxidant activity of hydrolysates and peptide fractions of glutelin from cocoa (Theobroma cacao L.) seed
2017 .
Tovar-Pérez, Erik G.
|
Guerrero-Becerra, Lucia
|
Lugo-Cervantes, Eugenia
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Enantiomeric differentiation of three key volatile compounds in three different palm wines (Elaeis guineensis, Borassus flabellifer and Nypa fruticans)
2017 .
Lasekan, Ola
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
The Gastrointestinal Tract as a Key Target Organ for the Health-Promoting Effects of Dietary Proanthocyanidins
2017 .
Cires, María José
|
Wong, Ximena
|
Carrasco-Pozo, Catalina
|
Gotteland, Martin
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
The effect of EU 2006 sugar regime reform on vertical price transmission
2017 .
ARAGRANDE, MAURIZIO
|
Bruni, Mauro
|
Loi, Alberico
|
Esposti, Roberto
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effect of interactions between starch and chitosan on waxy maize starch physicochemical and digestion properties
2017 .
Diao, Yongjia
|
Si, Xu
|
Shang, Wenting
|
Zhou, Zhongkai
|
Wang, Zhiwei
|
Zheng, Paiyun
|
Strappe, Padraig
|
Blanchard, Chris
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effects of pomegranate seed flour on dough rheology and bread quality
2017 .
Gül, Hülya
|
Şen, Hicran
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Bioactive Peptides in Milk: From Encrypted Sequences to Nutraceutical Aspects
2017 .
Lucarini, Massimo
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Characteristic of antioxidant activity of dry-cured pork loins inoculated with probiotic strains of LAB
2017 .
Kęska, Paulina
|
Stadnik, Joanna
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
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