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Characteristic of antioxidant activity of dry cured pork loins inoculated with probiotic strains of LAB.pdf 1,21MB
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Titel |
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Titelzusatz |
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Autor/in | |||||||||||||||
Erscheinungsjahr | 2017 | ||||||||||||||
Art der Datei | |||||||||||||||
Publikationstyp |
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Erschienen in |
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Quellenangabe |
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Verlagsversion | |||||||||||||||
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Publikationsstatus | |||||||||||||||
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Sprache der Publikation |
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Abstract/Summary |
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Sacherschließung |
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Fachgruppe | |||||||||||||||
Fächerklassifikation (DDC) | |||||||||||||||
Liste der Beteiligten | |||||||||||||||
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Dateien |
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Objektart | article | ||||||||||||||
Beschrieben durch |
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Vgl. | frl:6410237 | ||||||||||||||
Oai Id | |||||||||||||||
Sichtbarkeit Metadaten | public | ||||||||||||||
Sichtbarkeit Daten | public | ||||||||||||||
Gegenstand von |