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  • Effect of drying and grinding characteristics of colored potato (Solanum tuberosum L.) on tribology of mashed colored potato paste

    2017 . Park, Hyeon Woo | Yoon, Won Byong

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Effect of drying methods on the physicochemical and thermal properties of Mexican plum (Spondias purpurea L.)

    2017 . Muñoz-López, Cinthia | Urrea-Garcia, Galo Rafael | Jiménez-Fernandez, Maribel | Rodrí­guez-Jiménes, Guadalupe del Carmen | Luna Solano, Guadalupe

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article