Direkt zum Inhalt
Publisso Logo

Fachrepositorium Lebenswissenschaften

Freier Zugang zu Wissensressourcen aus den Lebenswissenschaften

Suche

Publisso-Menue

  • Publizieren
    • PUBLISSO-System
    • Bücher
      • Policy Bücher
      • Bücher Übersicht
    • Zeitschriften / Artikel
      • Journals Übersicht
    • Serien
      • Policy Serien
      • MAK Collection
    • Kongresse
    • Forschungsdaten
    • Repositorien
      • Fachrepositorium Lebenswissenschaften
        • Publizieren im Fachrepositorium
      • LeibnizOpen
  • Beraten
  • Forschungsdatenmanagement
  • Digitale Langzeitarchivierung
  • Wir für Sie
Filter (Auswahl)
  • Online-Volltext [x]
  • ácido propiónico ácido sórbico [x]

Sacherschließung

  • ácido benzoico (1)
  • sorbic acid (1)
  • propionic acid (1)
  • preservative (1)
  • pato chino (1)
  • pato (1)
  • metil-p-hidroxibenzoato (1)
  • meat (1)
  • duck neck meat (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2017 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Determination of preservative residues and microbial contents of commercial Chinese duck neck meat

    2017 . Lou, Zaixiang | Rahman, Md Ramim Tanver | Zhang, Jun | Xingran, Kou | Nkhata, Smith Gilliard | Song, Zhu | M. Al-Hajj, Nabil Qaid

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article