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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

  • Online-Volltext (2)

Erscheinungsjahr

  • 2017 (2)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Characteristic of antioxidant activity of dry-cured pork loins inoculated with probiotic strains of LAB

    2017 . Kęska, Paulina | Stadnik, Joanna

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Effect of probiotic bacteria on antiradical activity of peptides isolated from dry-cured loins

    2017 . Okoń, Anna | Stadnik, Joanna | Dolatowski, Zbigniew J.

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article