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  • quinoa protein hydrolysates [x]

Sacherschließung

  • functional properties (1)
  • anti‐inflammation (1)
  • adipogenesis inhibitory activity (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Functional properties and adipogenesis inhibitory activity of protein hydrolysates from quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)

    2019 . Shi, Zhenxing | Hao, Yuqiong | Teng, Cong | Yao, Yang | Ren, Guixing

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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