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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

  • Paul-Ehrlich-Institut (1)
1 Treffer
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  • Food Processing Does Not Abolish the Allergenicity of the Carrot Allergen Dau c 1: Influence of pH, Temperature, and the Food Matrix

    2020 . Jacob, Thessa | Vogel, Lothar | Reuter, Andreas | Wangorsch, Andrea | Kring, Carolin | Mahler, Vera | Wöhrl, Birgitta

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article