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Publikationstyp

  • Artikel (4)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (2)
  • 2019 (1)
  • 2018 (1)

Institution

4 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations
  • Research on the quality changes of grass carp during brine salting

    2020 . Yang, Wenxian | Shi, Wenzheng | Qu, Yinghong | Wang, Zhihe | Shen, Siyuan | Tu, Ludan | Huang, Haiyuan | Wu, Han

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
  • Effects of microwave time on quality of grass carp fillets processed through microwave combined with hot-air drying

    2020 . Qin, Jiaying | Wang, Zhihe | Wang, Xichang | Shi, Wenzheng

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
  • Effects of different proteases enzymatic extraction on the lipid yield and quality of Antarctic krill oil

    2019 . Wang, Linlin | Yang, Feng | Rong, Yali | Yuan, Yuan | Ding, Yatao | Shi, Wenzheng | Wang, Zhihe

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
  • Effect of ice water pretreatment on the quality of Pacific White Shrimps (Litopenaeus vannamei)

    2018 . xu, nan | Shi, Wenzheng | Wang, Xichang | Wang, Zhihe

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article