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Institution
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Zugriff
Typ
Operations
Mexican oregano essential oils as alternatives to butylated hydroxytoluene to improve the shelf life of ground beef
2020 .
Cantú Valdez, Jesús Anthony
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Gutiérrez-Soto, Guadalupe
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Hernandez Martinez, Carlos Alberto
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SINAGAWA GARCIA, SUGEY RAMONA
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QUINTERO-RAMOS, ARMANDO
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Hume, Michael
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Herrera-Balandrano, Daniela
|
Mendez-Zamora, Gerardo
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
The physiochemical properties and shelf‐life of orange‐fleshed sweet potato puree composite bread
2018 .
Wambui, Cecilia
|
Abong, George
|
Mbogo, Daniel
|
Heck, Simon
|
Low, Jan
|
Muzhingi, Tawanda
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effect of high‐amylose corn starch addition on canning of yellow alkaline noodle composed of wheat flour and microbial transglutaminase: Optimization by RSM
2018 .
Mojarrad, Lida Shahsavani
|
Rafe, Ali
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article