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Sacherschließung

  • Ochratoxin A (2)
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  • bread (1)
  • Saccharomyces cerevisiae (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)
  • 2018 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • The influence of yeast level and fermentation temperature on Ochratoxin A decrement during bread making

    2019 . Mozaffary, Payman | Milani, jafar | heshmati, ali

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Optimization of washing and cooking processes of rice for Ochratoxin A decrement by RSM

    2018 . Mansouri-Nasrabadi, Rezvan | Milani, jafar | Nazari, Saman Seyed Jafar

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article